Zarzamora, descubra los nutrientes de la fruta y las cápsulas

La mora es una fruta rica en beneficios para la salud y la belleza. Otro punto positivo es que tanto el fruto como la hoja pueden ser utilizados para adquirir estos beneficios. Por ejemplo, la hoja (usada en los tés) ayuda a controlar los síntomas de la diabetes, la hipertensión, la menopausia y la osteoporosis.

Ya sea por su sabor dulce o por su utilidad culinaria, la mora es una fruta que cada día está más presente en los mercados y en las frutas y verduras.

Tiene muchos beneficios para la salud y la belleza. Para saber un poco más sobre esta fruta, mira el texto:

¿Cuál es el origen de la mora?

La mora es un fruto asiático que crece en un arbusto de tamaño mediano y se cultiva en países de América, Europa y Asia.

Se cree que los europeos trajeron las primeras plantas de semillero a America del sur, poco después de que llegaran aquí (alrededor del siglo VXI o XVII).

Durante mucho tiempo fue cultivada sólo en los patios de la nobleza y la burguesía, llegando a ser popularmente accesible sólo a finales del siglo XIX.

Esta fruta tiene un sabor agridulce. En la naturaleza, puede tener un color púrpura oscuro, rojo o blanco.

¿Cuáles son los nutrientes de la mora?

Unos 100 g de frutas tienen aproximadamente 60 calorías y sólo 0,6 g de grasas.

La misma cantidad de fruta contiene:

  • Grasa total 0.49g
  • Grasas saturadas 0,014g
  • Grasas poliinsaturadas 0,28g
  • Grasas monoinsaturadas 0,047g
  • Hidratos de carbono 9,61 g
  • Azúcares 4,88g
  • Vitamina B5 0,4mg
  • Vitamina C 30,2mg
  • Vitamina E 1,7mg
  • Vitamina K 28,5mcg
  • Fósforo 0,9mg
  • Calcio 41,8mg
  • Manganeso 0,9mg
  • Hierro 0.9mg
  • Magnesio 28.8mg
  • Fibras 7.6g

Además, sigue siendo rico en antioxidantes, que protegen las células sanas.

¿Qué es la mora en cápsulas y para qué sirve?

Generalmente, las cápsulas de mora se hacen con la esencia (como los aceites) extraída de esta fruta. Este producto es un complemento alimenticio que aporta beneficios como la prevención de la osteoporosis, la mejora del sueño, la reducción del colesterol y la regulación del intestino.

La cápsula de zarzamora es un suplemento que debe tomarse según la recomendación médica (que suele orientar este producto para los pacientes que necesitan reponer los nutrientes).

¿Para qué sirve una buena mora?

La mora es una fruta rica en beneficios para la salud y la belleza. Otro punto positivo es que tanto el fruto como la hoja pueden ser utilizados para adquirir estos beneficios. Por ejemplo, la hoja (usada en los tés) ayuda a controlar los síntomas de la diabetes, la hipertensión, la menopausia y la osteoporosis.

La fruta de la mora tiene beneficios como:

  • Reduce los riesgos de enfermedades cardiovasculares;
  • Mejora la circulación de la sangre;
  • Ayuda en el proceso de curación;
  • Ayuda a reducir el colesterol malo (LDL);
  • Ayuda a disminuir la cantidad de azúcar en la sangre;
  • Hace que la piel sea más suave;
  • Aliviando los calambres menstruales y los signos de la menopausia;
  • Ayuda a que el cabello crezca;
  • Tiene un efecto rejuvenecedor (para la dermis y las hebras).

¿La mora da alergia?

La mora es uno de los alimentos clasificados como “raramente alergénicos”, es decir, que hay casos raros en los que puede desencadenar una alergia. Aún así, esto puede suceder.

Por lo tanto, si después del consumo de moras se presentan síntomas como hinchazón, dificultades para respirar, debilidad, dolores de estómago, vómitos, acidez estomacal, exceso de gases o cambios en el color de la piel lo ideal es evitar esta fruta y buscar ayuda médica.

¿Cómo se consume la mora?

La mora es una fruta versátil. En la naturaleza, se puede consumir y utilizar en la cocina de varias maneras, como en mermeladas y jaleas, en jugos y tés, en salsas, postres (como mousses, flanes, helados, jaleas y pasteles dulces), pasteles, harinas e incluso en cápsulas.

Conocer las cantidades ideales para cada presentación:

·        Fruta

El consumo de la fruta debe ser moderado (entre 1 y 2 tazas al día).

Esto se debe a que, si se ingiere en exceso, la mora puede causar diarrea y malestar abdominal.

·        Cápsulas

Lo ideal es consumir de 2 a 4 cápsulas al día, preferiblemente unos minutos antes de alguna comida grande (como el almuerzo).

Esta dosis varía según algunos factores como la edad, el estado clínico actual y el historial médico del paciente.

¿Qué pasa si como demasiadas moras?

En exceso (más de 2 tazas por día), la mora puede causar exceso de gas, dolor intestinal y diarrea, ya que es rica en fibra y ayuda a acelerar los movimientos de la digestión.

Contra indicaciones del consumo de la mora

Los diabéticos deben consumir esta fruta en pequeñas cantidades, ya que contiene mucha fructosa (azúcar), que eleva los niveles de glucosa en la sangre.

Otra contraindicación de la mora es para los usuarios de drogas anticoagulantes. La mora tiene vitamina K, que puede interferir con la acción de este tipo de medicina. Por ejemplo, los que están recibiendo tratamiento para la trombosis deben limitar su ingesta de fruta a una vez por semana aproximadamente.

¿Cómo plantar la mora?

El desarrollo de la mora se potencia en climas húmedos con temperaturas frías (unos 14° Celsius).

La zarzamora es una planta que se adapta bien a diversos tipos de suelo, excepto a los que tienen tendencia a propagarse (como los manglares).

En cuanto a la distancia, es importante dejar al menos medio metro entre una plantita y la otra.

Si las lluvias no son frecuentes, lo ideal es regar las plantas toda la semana, con poca agua.

Los primeros frutos aparecen, en promedio, después de 18 meses (1 año y medio) de la plantación en el suelo.

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