Todo lo que necesita saber sobre la dextrosa

La dextrosa es un tipo de azúcar simple derivado del maíz. Tiene muchos usos en la comida y la medicina, incluyendo como edulcorante y como tratamiento para el bajo nivel de azúcar en la sangre y la deshidratación.

En este artículo, aprenda más sobre los azúcares simples, los usos de la dextrosa y los posibles efectos secundarios.

¿Qué es la dextrosa?


La dextrosa es similar a la fructosa y la glucosa.

La dextrosa es un tipo de azúcar simple hecho de maíz. Es similar a la fructosa y químicamente idéntico a la glucosa, que es el azúcar en sangre.

Los azúcares simples, incluyendo la dextrosa, la fructosa y la glucosa, aparecen en alimentos como el azúcar de mesa, la miel y el pan.

La dextrosa aparece a menudo en los alimentos como un edulcorante artificial e ingredientes como el jarabe de maíz con fructosa.

Los médicos pueden usar este azúcar simple para elevar el nivel de azúcar en la sangre de una persona cuando está demasiado bajo.

También pueden combinar la dextrosa con otras sustancias si se administran en forma de inyección.

¿La dextrosa es buena o mala para usted?

El cuerpo descompone los azúcares simples muy rápidamente para utilizarlos como energía. Si alguien consume demasiada azúcar simple, el cuerpo almacenará cualquier cantidad extra en forma de grasa.

Aunque el cuerpo necesita algunos azúcares simples para obtener energía, el consumo excesivo puede llevar a un mayor riesgo de lo siguiente:

  • aumento de peso
  • enfermedad del corazón
  • diabetes
  • acné y otros problemas de la piel
  • baja energía
  • depresión

Aún así, hay veces en que el uso de la dextrosa beneficia a un individuo más de lo que le hace daño.

Usos en medicina

Los médicos pueden combinar la dextrosa con una solución salina para hacer un goteo de rehidratación para tratar a las personas deshidratadas.

Los médicos usan dextrosa por una variedad de razones, incluyendo :

  • para tratar rápidamente el nivel bajo de azúcar en la sangre
  • para tratar la deshidratación
  • para proporcionar nutrición en combinación con aminoácidos y otras sustancias

Los médicos pueden recomendar que una persona con diabetes o que de otra manera es propensa a episodios de bajo nivel de azúcar en la sangre lleve consigo tabletas de dextrosa.

Estas tabletas se disuelven rápidamente cuando están en la boca de una persona, permitiendo que el cuerpo absorba la dextrosa.

Una vez que una persona con bajo nivel de azúcar en la sangre toma una tableta de dextrosa, su nivel de azúcar en la sangre regresará rápidamente a niveles saludables.

Los médicos también pueden combinar la dextrosa con muchos otros líquidos para hacer una solución intravenosa.

Por ejemplo, pueden combinar la dextrosa con una solución salina para crear un goteo de rehidratación para alguien con deshidratación.

Algunos problemas médicos pueden hacer que una persona sea incapaz de comer o de absorber nutrientes. Esto puede conducir a la desnutrición.

En casos de desnutrición, los médicos pueden decidir alimentar a una persona a través de un catéter venoso central, que es un tubo que se inserta en una vena grande.

Pueden elegir la nutrición parenteral total (NPT) o la nutrición parenteral parcial (NPP), utilizando soluciones que contengan dextrosa.

La TPN satisface todas las necesidades nutricionales de una persona, mientras que la PPN complementa la ingesta nutricional de una persona.

Azúcar añadido: Lo que necesita saberAprenda más acerca de los azúcares añadidos, incluyendo la glucosa y la fructosa.

Usos en alimentos

La dextrosa es un azúcar que proviene del maíz y a veces de otras plantas. Su uso principal en alimentos es como edulcorante, especialmente en productos horneados. Debido a su amplia disponibilidad, los alimentos envasados también suelen contener dextrosa.

Además de endulzar los alimentos, la dextrosa también puede ayudar a neutralizar los alimentos que por lo demás son muy picantes o salados.

Además, algunas compañías agregan dextrosa a ciertos productos para extender su vida útil.

Otros usos

La dextrosa tiene una variedad de otras aplicaciones y usos y es un ingrediente en muchos productos de uso diario, incluyendo:

  • productos de baño
  • maquillaje
  • productos para el cuidado de la piel
  • productos para el cuidado del cabello
  • alimentos para animales

Algunos culturistas utilizan la dextrosa como suplemento después del entrenamiento para reponer las reservas de glucógeno. El glucógeno es una forma de glucosa que el cuerpo almacena para obtener energía.

Cuando alguien hace un entrenamiento intenso, el cuerpo consume parte de su glucógeno almacenado.

Muchos culturistas agregan tabletas o polvo de dextrosa al agua y la beben después de una sesión de ejercicios para reponer esas reservas de glucógeno lo más rápido posible para ayudar a reparar los músculos.

Durante el proceso de reparación muscular, los músculos aumentan en fuerza y tamaño, ambos resultados esenciales para los culturistas.

Efectos secundarios y riesgos

Demasiada dextrosa puede causar sed excesiva.

La dextrosa por lo general es segura de consumir, pero tiene algunos riesgos potenciales y efectos secundarios.

Los efectos secundarios de usar demasiada dextrosa incluyen:

  • hinchazón
  • respiración rápida
  • sed excesiva
  • diarrea
  • bajo nivel de fosfato en la sangre
  • líquido en los pulmones
  • bajo nivel de magnesio en la sangre
  • alto nivel de azúcar en la sangre
  • confusión
  • Pérdida del conocimiento
  • .

Los médicos deben tener cuidado al recetar dextrosa a personas con algunas condiciones médicas.

El uso de dextrosa puede llevar a un nivel peligrosamente alto de azúcar en la sangre o a la acumulación de líquido en el cuerpo, lo cual puede causar hinchazón y líquido en los pulmones.

Las personas con las siguientes afecciones deben evitar la dextrosa:

  • alto nivel de azúcar en la sangre
  • hinchazón en los brazos, piernas o pies
  • Edema pulmonar
  • niveles bajos de potasio en la sangre

Cualquier persona que esté tomando dextrosa debe vigilar cuidadosamente sus niveles de azúcar en la sangre para evitar un nivel excesivamente alto de azúcar en la sangre.

Los síntomas de la hiperglucemia incluyen

  • aumento de la sed
  • aliento con olor dulce
  • confusión
  • náusea y vómito
  • micción frecuente
  • fatiga
  • malestar estomacal
  • Dificultad para respirar
  • .

Para llevar

La dextrosa es un azúcar simple derivado del maíz y otras verduras. Tiene muchos usos, incluyendo la edulcoración de alimentos y la extensión de la vida útil de muchos productos.

Los culturistas pueden usar dextrosa como suplemento. Los médicos usan dextrosa para tratar muchas afecciones, incluyendo deshidratación y bajo nivel de azúcar en la sangre.

La dextrosa es un tratamiento efectivo para el nivel bajo de azúcar en la sangre. Es de bajo costo y ampliamente disponible, lo que lo convierte en una excelente opción para las personas que tienden a experimentar episodios de bajo nivel de azúcar en la sangre.

Sin embargo, es esencial vigilar cuidadosamente los niveles de azúcar en la sangre cuando se utiliza la dextrosa para evitar experimentar síntomas de hiperglucemia.

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