Dieta hiperproteica, ¿Para qué sirve y qué alimentos están permitidos?
La dieta hiperproteica es un tema muy discutido entre las personas que quieren perder peso y ganar masa muscular.
Como el nombre ya dice mucho sobre las características de esta dieta, es fácil entender que se basa en un mayor consumo de proteínas.
En general, favorece el fortalecimiento de los músculos, el aumento de la masa magra y la reducción de las grasas.
Tabla de contenidos
¿Qué es una dieta hiperproteica?
La mayor ingesta de proteínas es la principal característica de esta dieta, en la que la carne, los productos lácteos y las verduras son esenciales en la rutina de quienes la siguen.
Dentro de la dieta hiperproteica, los carbohidratos simples, como la pasta blanca, los dulces y algunas frutas, pueden ser excluidos del menú.
Durante la actuación, siempre es muy importante estar atento al acompañamiento de un profesional de la nutrición. Porque, así como puede traer muchos beneficios, también puede traer daños si no se realiza bien.
Es muy común que la gente tenga dudas sobre este poderoso papel de la proteína en el proceso de la dieta hiperproteica.
Sucede que estos alimentos tienen, entre otras cosas, la función de ayudar a construir las células y tejidos de nuestro cuerpo.
Recuerda no confundir la dieta hiperproteica con la dieta hipercalórica, porque ambas juegan papeles diferentes. En la hiperproteína, en general, la función es el fortalecimiento de los músculos, mientras que en la caloría el objetivo es el aumento de peso.
Dieta hospitalaria de hiperproteínas: ¿qué es?
La dieta hiperproteica también se inserta en el contexto del hospital. Tiene características diferentes de la dieta hiperproteica relacionada con el mundo del fitness, porque tiene como objetivo el mantenimiento o la recuperación de la salud.
Se utiliza principalmente en pacientes que:
- Necesita el reemplazo del tejido muscular;
- Necesidad de aumentar la reserva de grasa;
- no están satisfaciendo sus necesidades nutricionales con la dieta estándar;
- Tener un desequilibrio en el balance de nitrógeno (cuando se pierde masa muscular).
¿Para qué sirve una dieta hiperproteica?
La dieta hiperproteica, cuando se relaciona con el mundo del fitness, sirve principalmente para la ganancia de masa muscular (hipertrofia) y también puede ayudar a reducir la grasa.
Dentro de esto, se pueden citar otros beneficios:
- Fortalecimiento de los músculos;
- Mayor saciedad;
- Mejora del rendimiento físico.
Es importante mencionar que la dieta hiperproteica esta relacionada con la practica de ejercicios fisicos regulares. En otras palabras, para obtener resultados, tanto la dieta como las actividades físicas deben ser ejercidas conjuntamente.
La dieta de hiperproteínas del hospital se utiliza en la recuperación de los pacientes. Actúa principalmente en el fortalecimiento de la masa magra, ya que la proteína es responsable de la formación de los músculos.
Alimentos permitidos
El menú hiperproteico puede variar desde un restringido, donde el consumo es sólo de alimentos proteicos y cero carbohidratos, hasta lo que sólo implica el aumento de la ingesta de proteínas.
En general, en ambos casos, el menú puede ser construido en base a estos alimentos:
- Carne magra, pescado, huevo y jamón;
- Queso blanco, leche y yogur desnatado;
- Col, espinacas, lechuga, , berro, zanahoria, col, tomate, pepino y rábano;
- Aceite de oliva;
- Nueces, castañas y almendras;
- Chia, sésamo, linaza y girasol;
- Limón y aguacate.
Las grasas buenas (grasas insaturadas) presentes en algunos alimentos, como el aguacate, las nueces, el salmón, el aceite de oliva extra virgen, el atún y las sardinas son esenciales para la salud del cuerpo y el control del apetito. Por lo tanto, pueden ser incluidos en el menú.
El tiempo de ejecución de la dieta puede variar. Dependerá de sus objetivos con el rendimiento de la dieta y también de la orientación nutricional.
Los más restringidos, en general, tienen orientación para durar hasta 14 días. En cambio, los destinados a los atletas de alto rendimiento, en busca de la hipertrofia, pueden ser adoptados continuamente, con un acompañamiento nutricional.
¿Cuáles son los riesgos de la dieta hiperproteica?
Lo importante es que las personas que utilizan el método de la dieta hiperproteica presten atención a los riesgos cuando no están acompañadas por un profesional de la salud y se ejecutan a largo plazo.
La aparición de la gota, la sensación de cansancio y el daño a los riñones y al hígado son algunos de los riesgos que pueden surgir en esos alimentos tan restringidos.
Es esencial durante el proceso de la dieta hiperproteica la práctica de ejercicios físicos. Como la ingesta de proteínas es grande, sin el fortalecimiento de los músculos presentes en las actividades, el consumo puede engordar en lugar de perder peso.
La dieta hiperproteica es una buena opción para aquellos que buscan perder peso rápidamente y aun así ganar masa muscular. Muy indicado por los que ya han hecho uso de este proceso.
Por lo tanto, busque un profesional de la salud para conocer mejor cómo la dieta puede funcionar en su cuerpo y opte siempre por la salud y el bienestar.
